BIEREN

BIEREN . CREATIES

Geen klassieke tripels of het zoveelste "dorstlessende doordrinkbare blondje".

HopSaSam staat voor creatieve, unieke brouwsels met "nen hoek af". Allen uniek op zichzelf. En gelimiteerd. Eens een creatie is uitverkocht, heb ik al snel zin om iets nieuw te ontwerpen.

Zo passeerden al bieren de revue zoals een blond bier met wilde Oudenaardse hop (CUVÉE CONGÉ), een stout met walnoten (DE ROE), een porter met braambessen (PORT VER DOMME), een stout met lekkies -Oudenaardse snoep- (STOUTEN BLACKIE), een barley wine met rum & rozijnen (First man on Mars), een blonde met sinaasappel (SINAASAPPELBLAUWZEEGROEN), een tarwebier met véél citroengras (PAPY JEAN), een stout met chili pepers (HØLY MØLE),...

Enkel O.P.A. (blonde ale, gedryhopt met Amarillo) en NONNIVERSAIRE (barley wine gerijpt op calvadosvaten) zijn zo goed als steeds beschikbaar, maar verder heb ik steeds wel andere creaties klaar of andere zijn soms langere tijd niet verkrijgbaar.


Eigen en eerlijke creaties. Ik hou van het creatieve proces dat gaat van het recept uitwerken, naam bedenken, label ontwerpen en dan uiteraard ook genieten :-)


Het actuele aanbod kan je steeds terugvinden op mijn WEB.SHOP!

Cheers!